◆본사의 전문적인 지원시스템이 돋보이는 이자까야창업 브랜드 ‘무한사케 무사’
이자카야 창업아이템 ‘무한사케 무사’는 가맹점 창업 시 수익성을 높일 수 있는 본사의 체계적인 지원시스템을 갖추고 있어 눈길을 끈다. 프랜차이즈 창업의 장점이라고 할 수 있는 본사 지원시스템을 통해 가맹점의 매출을 높여주고, 특히 색다른 브랜드 컨셉트로 인해 고객들의 이목을 집중시킬 수 있기 때문에 충분히 눈 여겨볼 만한 창업아이템이라고 할 수 있다.
주점창업 브랜드 ‘무한사케 무사’는 9800원에 혼죠조급 고급사케와 생맥주, 소주 등을 마음껏 마실 수 있는 무한리필 이자카야주점 컨셉트를 내세우고 있는데, 이렇게 무한리필 시스템이 이뤄질 수 있는 것은 바로 본사가 전문적인 사케공급시스템을 구축하고 있기 때문이다. 또한 1일 식자재 배송시스템을 통해 각 가맹점의 식자재 재고를 최소화하고, 체계적인 교육시스템을 통해 매장 운영의 효율성을 높여주고 있다는 것도 성공경쟁력이라고 할 수 있다.
프랜차이즈 이자까야창업 브랜드 ‘무한사케 무사’ 관계자는 “본사에서 주방운영 인력에 결원이 발생할 경우 전문조리장 파견은 물론, 주방관리팀 운영팀을 지원해 안정적인 매장운영이 가능하도록 하는 주방인력 헬퍼시스템을 운영하고 있다는 것도 창업매리트라고 할 수 있다”면서, “무한사케 무사의 브랜드 경쟁력을 직접 확인해 보고 싶다면 현장실습은 물론, 성공노하우와 매장운영 시스템을 경험할 수 있는 체험창업 교육시스템을 신청하는 것도 좋다”고 설명했다.
◆전국 320여 개 가맹점 운영으로 경쟁력을 입증한 주점창업 브랜드 ‘치어스’
프리미엄 레스펍 ‘치어스’는 수준 높은 고객들의 수준을 만족시킬 수 있는 경쟁력을 통해 프랜차이즈 창업시장에서 확실한 브랜드 포지션을 구축하고 있다. 특히 전국 320여 개의 가맹점 확보를 통해 그 경쟁력을 입증하고 있으며, 특히 인기그룹 코요테의 리드보컬 신지를 전속모델로 선발해 스타마케팅을 펼치고 있다.
생맥주전문점창업 아이템 ‘치어스’는 가족은 물론, 회사회식이나 동창회, 친구모임 등 단체모임 장소로 손색이 없는 수준 높은 브랜드 콘셉트를 내세우고 있다. 패밀리 레스토랑에도 뒤처지지 않는 고급스러운 매장 인테리어와 신선한 식재료로 전문쉐프가 만들어내는 다양한 고품격 요리, 여기에 수준 높은 고객서비스까지 매출경쟁력을 높일 수 있는 모든 조건을 갖추고 있다고 할 수 있다. 실제로 ‘치어스’의 가맹점은 높은 매출을 올리고 있는 것으로 알려졌다.
‘치어스’ 관계자는 “새로운 음주문화에 부합할 수 있는 브랜드 경쟁력을 가지고 있기 때문에 투자 대비 높은 수익을 기대할 수 있다”면서, “주점창업이나 생맥주전문점창업을 준비하고 있다면, 주기적으로 열리는 치어스 창업설명회에 참석하는 것이 좋다”고 전했다.
◆‘억’ 소리 나는 가맹점 매출현황을 자랑하는 외식창업 브랜드 ‘돈까스킹’
수제 돈까스 무한리필전문점이라는 이색적인 브랜드 콘셉트로 눈길을 끄는 외식창업아이템 ‘돈까스킹’은 가맹점의 ‘억’소리 나는 매출현황이 알려지면서 많은 주목을 받고 있다. 특히 이러한 대박 매출이 고객들의 높은 만족도가 바탕이 되어 이루어진 성과이기 때문에 가맹점 창업을 하면 브랜드 프리미엄 혜택을 받을 수 있다.
돈까스전문점창업 아이템 ‘돈까스킹’이 높은 고객만족도를 제공할 수 있는 것은 바로 합리적인 가격과 맛과 품질이 뛰어난 메뉴라인, 깔끔하고 세련된 매장 인테리어를 내세우고 있기 때문이라고 할 수 있다 성인 기준 1인당 8000원만 내문 국내산 돈육(냉장고기)으로 만든 등심까스, 안심까스, 치킨까스 등을 마음껏 즐길 수 있고, 여기에 카레와 밥, 냉모밀, 샐러드 등을 갖춘 샐러드바도 이용할 수 있기 때문에 고객들의 입장에서는 높은 만족감을 느낄 수 있다.
‘돈까스킹’ 관계자는 “합리적인 가격으로 즐길 수 있는 고품질 메뉴를 통해 만족감을 느낄 수 있는 외식공간을 연출하고 있어서, 사계절 내내 지속적인 고객유입이 가능하다”면서, “불황일수록 더욱 많은 고객을 유치할 수 있기 때문에 가맹점 창업 시 분명 성공스토리의 주인공을 만들어 줄 것이다”고 전했다.
◆배달형 치킨창업 시장에서 새로운 패러다임을 제시 자본 치킨집창업 브랜드 ‘화르화르’
소자본창업 및 소점포창업을 준비하고 있다면, 치킨창업 시장에 새로운 바람을 불어넣고 있는 배댤형 치킨창업 브랜드 ‘화르화르’에 관심을 기질필요가 있다. ‘화르화르’는 이탈리아에서 공수한 화산석화덕에서 조리하는 특화된 조리법과 유명 전문쉐프의 메뉴개발, 방송협찬 등 브랜드 인지도 향상전략 등 적은 창업비용으로 최대한의 효과를 누릴 수 있는 모든 조건을 다 갖추고 있다.
화덕치킨창업 아이템 ‘화르화르’는 일단 창업비용부터 매력적이라고 할 수 있다. 배달형 화덕치킨창업의 경우 10평 정도의 매장을 1000만원대로 창업이 가능하며, 가맹비와 교육비, 로열티를 받지 않기 때문에 고정비용이 매우 낮다는 장점을 가지고 있다. 또한 ‘화르화르’에서만 맛볼 수 있는 색다른 메뉴라인 구성과 높은 고객만족도를 이끌어낼 수 있는 맛과 품질, 여기에 본사의 지원시스템까지 더해지기 때문에 치킨집창업 시 투자 대비 높은 매출이라는 결과를 낳을 수 있다.
유망창업아이템 ‘화르화르’ 관계자는 “경쟁업체가 없는 새로운 블루오션 시장을 개척하고 있기 때문에 기대 이상의 매출을 올릴 수 있으며, 무엇보다 가맹점을 개설하면 본사의 브랜드 인지도 향상 전략의 최대 수혜를 받을 수 있다”며, “소자본창업 형태인 배달형 매장 운영을 높은 수익을 창출하면 홀 운영까지 가능한 배달&매장운영형 가맹점 창업을 지원하고 있는데, 이는 그 만큼의 자신감을 보여주는 시스템이라고 할 수 있다”고 전했다.
류근원 기자 stara9@sportsworldi.com
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