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| 수요미식회 돼지갈비, 백종원의 매운 갈비찜 레시피 재조명 '갈비탕+고기용 만능 소스' 눈길=tvN '집밥 백선생' 화면 캡쳐 |
수요미식회 돼지갈비가 화제인 가운데, 백종원의 매운 갈비찜 레시피가 덩달아 눈길을 끈다.
과거 방송된 tvN '집밥 백선생'에서는 고기용 만능 소스로 만든 매운 갈비찜 요리법이 소개됐다.
이날 백종원은 윤상의 요청으로 매운 갈비찜까지 선보였다. 백종원은 만들어 놓은 갈비탕 속 갈비와 고기용 만능 소스를 이용해 초간단 매운 갈비찜을 완성했다.
백종원의 매운 갈비찜 레시피는 갈비탕 속 갈비와 갈비탕 육수 두 국자에 파, 간 마늘 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 고기용 만능소스 한 컵 반이면 매운 갈비찜이 완성된다. 갈비탕 육수가 없을 경우는 물을 사용할 수 있고, 더 맵게 먹으려면 청양고추를 넣으면 만들 수 있다.
이를 접한 네티즌들은 "수요미식회 돼지갈비, 갈비 먹고 싶다" "수요미식회 돼지갈비, 저녁은 갈비다" "수요미식회 돼지갈비, 매운 갈비찜 대박" "수요미식회 돼지갈비, 침 고인다" 등의 반응을 보였다.
한편, 지난 21일 방송된 tvN '수요미식회'에서는 가수 김동완과 이영현이 출연해 돼지갈비의 모든 것에 대해 이야기를 나눴다.
인터넷팀 우미선 기자
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