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| 자연애벗 발효시켜 만든 닭가슴살 육포 |
다이어트를 해본 사람들 중 닭가슴살을 한번도 먹어보지 않은 사람들이 있을까? 닭가슴살에는 단백질이 쇠고기나 돼지고기보다 30∼50% 많이 들어 있고, 필수아미노산 필수지방산 불포화지방산이 많아 두뇌발달 및 성인병 예방효과가 있다. 하지만 닭가슴살을 아무런 조리 없이 매일 같이 먹기란 쉽지 않다. "입에서 계란냄새가 나서 도저히 못 먹겠다"고 포기하는 사람이 적지 않다. 칼로리가 낮다는 이유만으로 무작정 도전했다간 낭패를 보는 경우가 많다.
관련 업계는 그 동안 닭가슴살만을 고집하는 다이어트족(族)을 위해 닭가슴살을 이용한 다양한 레시피는 물론 휴대가 간편하며 보다 먹기 쉬운 형태의 제품을 잇따라 내놓고 있다.
▲닭가슴살도 육포로 먹는 시대
섭취가 간편한 닭가슴살 육포는 콜레스테롤이 적은 저지방 식품이자 고단백 식품으로 어린이 영양 간식은 물론 다이어트를 위한 간식으로도 손색이 없다.
발효 전문기업 자연애벗 주식회사(대표 정채순, www.nabut.net)의 발효시켜 만든 닭가슴살 육포는 특허 받은 발효 기술을 통해 닭가슴살 육포 브랜드 파워 1위를 기록하며 화제가 된 제품이다. 특히, 농림수산식품부의 HACCP 관리로 안전하게 믿고 즐길 수 있는 제품으로 천연 효소 발효기술로 방부제, 조미료, 착향제, 발색제 등 화학첨가제를 사용하지 않아 안심하고 먹을 수 있는 친환경 식품이다.
자연애벗 발효 닭가슴살 육포는 닭가슴살 함초 자연포, 닭가슴살 청양초 자연포, 닭가슴살 자연포, 불닭포, 조개살 자연포 총 5종류로 구성되어 있다. 자연애벗의 발효 닭가슴살 육포는 온라인 쇼핑몰(www.nabut.net), 롯데백화점 식품관, 농협 하나로마트 등에서 만날 수 있다. 자세한 제품 문의는 고객센터 1544-9294를 통해 가능하다.
교촌(www.kyochon.com)의 세이 육포는 화학적 조미료(MSG)를 전혀 사용하지 않고 자연에서 온 천연 재료만으로 맛을 냈다. 100% 국내산 닭고기의 통가슴살로 만들어 육포 본연의 맛과 향을 느낄 수 있는 세이는 교촌 고유의 간장소스로 맛을 낸 순한 맛을 비롯해 국내산 청양홍고추로 매콤하면서도 담백한 맛을 더한 매운맛 2가지로 구성되어 있다. 교촌의 21년 노하우로 만들어 닭고기 육포 특유의 쫄깃함과 부드러움을 느낄 수 있으며 서울, 경기지역 세븐일레븐 약 2000개 매장에서 판매 중이다.
류근원 기자 stara9@sportsworldi.com
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